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香港前三大旅行社-永安旅遊行政總裁梁港蘭出席宴會時表示，像台中這樣由政府帶頭拚觀光的縣市不多見，且每次有不同的主題和創意，讓香港業者感受到台中的誠意，會努力將遊客帶到台中，希望今年達到45萬人次前進台中旅遊的目標。

台中是美食之都。台中市政府觀光旅遊局日昨率領「2016房貸利率比較表 嘉義縣水上鄉小額貸款 鼎王麻辣鍋」、「無老鍋」、「老舅家鄉味酸菜白肉鍋」、「水舞饌」及「陳沙茶火鍋」等台中五大名鍋及手作體驗業者，組成40人台中觀光推廣團前往香港舉行尾牙宴，除慰勞香港旅行社去年創下近40萬港澳旅客來台中旅遊的辛勞，也藉台中汽機車借款 機邀請港澳遊客冬季到台中品嘗鍋物，期待今年港澳旅客到台中可進一步成長。

此外，台中糕餅名店阿聰師、陳允寶泉，以及木匠兄妹觀光工廠也前往推廣糕餅、檜木新竹縣關西鎮銀行貸款 筷子DIY，並同步介紹台中3到6月的台中媽祖文化季、賞螢賞櫻、自行車旅遊及教育旅遊等主題優惠行程。

推廣團由觀光旅遊局長陳盛山領軍，率領台中火鍋名店、特色飯店、手作體驗、伴手禮及旅行社等業者組成40人推廣團，日昨前往香港舉行尾牙推廣會「春遊台中?作味作福」，邀請香港大型旅行社及媒體品嘗原汁原味的台中火鍋料理。老舅家鄉味負責人聶斌武特地帶第二代傳人聶光一同前往，他說這趟推廣之旅不僅拚面子，也拚台中的榮譽；中區著名的陳沙茶也由老闆陳文廷親自掌廚，與老婆一起將舊城區美味分享給港澳遊客。

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