彩蝶宴是以臺南市永康區青年創業貸款條件 江浙料理聞名的婚宴會館，未來繼續秉持著專業用心服務，推出美味健康料理，並為民眾打造歡樂溫馨的用餐氣氛。
彩蝶宴今年邀請資深主廚料理小家庭外帶組合年菜，採用新鮮食材當日現煮，包括烏魚子拼盤、醉翁鮮蝦、東坡嫩肉、富貴佛跳牆等精緻年菜。經典招牌菜「東坡嫩肉」，選用鮮嫩多汁的五花肉以小火慢燉 ，歷經3個小時以上燒得柔軟通透，肉質軟嫩、肥而不膩，淋上香醇微帶勾芡的滷汁，讓整體味道更加濃厚。
除夕苗栗縣三灣鄉債務整合諮詢 圍爐象嘉義縣阿里山鄉債務整合諮詢 徵福壽全意涵的年菜「富貴佛跳牆」，將排骨肉、芋頭、筍絲、香菇、栗子等20多種食材，以獨家配方調製而成，嚴選高湯層層堆疊裝入甕中慢火燉煮，湯頭甘鮮味美，令人食指大動。
彩蝶宴在除夕夜當天舉辦「金雞報喜」圍爐活動，民眾除了可以品嘗到美味健康的年菜，還特別安排財神爺和鴻運雞在現場與賓客同樂，並準備許多精美好禮，贈送給上FB打卡的賓客，現場還有客串表演、賓果及摸彩等精彩節目，並且提供抽中iPhone7 Plus的超極好康機會。
此外，為了關懷孩童的需求，彩蝶宴特別在餐廳內打造歡樂兒童遊樂區，
工商時報【陳又嘉】
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